空豆のクリームペンネ

060419_2353~01.jpg最近空豆をよく食べる。
だいたいは塩ゆでしてそのまま食べることが多いけど、今日はパスタにしてみた。
ベーコンと、残ったトマトをピューレにしたものを生クリームであえて、ゆでた空豆とクリームチーズを入れてみた。
まじうま〜い。
で、ちょっとだけトマトの風味が少なかったので、昨日無印良品で買ったトマトスープの粉を足したらちょうどいい味になった。
これは今度も作ろう! 

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