ママの記念すべきバースデーは、我が家にて何人かのサプライズゲストを招いて楽しい宴になりました。
今回のディナーは
・ベトナム生春巻
・カツオのたたきのごまソース
・海南チキンライス
などなど。
もちろんメインは海南チキンライスで、珍しく前の日からしっかりと仕込みをしてみました。
初めてのトライの割には上出来で、食にうるさいかたがたも一応納得してくれた様子。
後は、まーくんが手に入れておいてくれた CALERA JENSEN がもう一つのメイン。
かなりおいしかった。
本人もたっぷり喜んでくれた様子で、それを見てホッとした娘二人。