ようやく免許証更新。
誕生日前後1ヶ月は大丈夫だと知っていたから、なんだかんだと引き延ばしていたけど、どうにか完了。
これで、車の名義変更も終わったし、保険の更新も終わったし。一件落着。
で、こんな時に限って車って壊れるものだけど・・。
無事を祈ろう。
おこのみ
うちでのお好み焼きはまーくん担当。
私は材料を切るのみで、あとはまーくんがあっつい中フライパンで焼きます。
ホットプレートが欲しいねーと言いながらも、ここ数回はフライパンで対応。
一度お店に買いに行ったものの、最近のホットプレートは多機能で、いらんものが沢山付いていて、何を買えばいいかすっかり悩んでしまって以来、結局買えずに現在に至る。
そして、我が家のテーブルはホットプレートを置いたら、皿を置く場所がないってば。
テレビだって、マニュアルには「2.5mはさがって見て下さい」と書いてあるけど、さがれないんだってば…。
パンナコッタ・フルーツソース
＊ 材料
・粉ゼラチン/大さじ1/2強(4g)
・生クリーム/140cc
・牛乳/80cc
・砂糖/大さじ2+1/2
・バニラエッセンス少々
・フルーツソースもしくはジャム少々
（コアントローまたはブランデー小さじ1）
»つくりかた
1. 粉ゼラチンを水大さじ2を加え混ぜ、ふやかしておく。
2. 小鍋に生クリームと牛乳、砂糖を入れて火にかけ、沸騰直前で火を止める。1のゼラチンを加えて溶かす。
3. 2をボールに移し、底を氷水に当てながら、少しとろみが出るまでかき混ぜる。
4. 内側を水で濡らしたゼリー型4個に3を流し、冷蔵庫で2殻時間冷やし固める。
5. ゼリー型の底を60℃のお湯に4唐秒つけてゼリーを更に抜き、水大さじ2とコアントローでゆるめたフルーツソースをかける。